いつもクッキー屋サリーをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、大変心苦しい判断ではございますが、
5月23日より商品の全体的な値上げを実施いたします。
(一部値上げしない商品もございます)
また、それに伴いまして当店での価格表示を税抜き価格に変更いたします(一部商品を除く)。
報道でご存じの方も多いと思いますが、
3月よりケーキをお入れするサービス箱など紙材・包材の値上げ、
4月より粉や生クリーム・バターなどの乳製品、その他もろもろ材料の値上げが行われました。
ここ数年、何度も取引先業者さんから値上げのお知らせを受け、材料費は上がる一方となっております。
これまでも今後もおそらく下がることはほぼないと言われます。
原材料価格のほかに、流通コストも高騰しているようです。
(一例としまして、船などの燃料にエコロジーなものを使うようになっており、その燃料費がとても高いようです)
当店でも5年ほど前に1度値上げを行いましたが、
それ以降も材料費(仕入れ値、原価率)は上がり続けております。
5年間、ご期待に添うべく価格を据え置いてまいりましたが、
このまま価格据え置きを続けますと、一番大切にしている【味の保持、品質保持】が難しくなり、
それを落としてしまうことが何よりもお客様に失礼であると自覚しております。
クッキー屋サリーをご利用いただいておりますお客様には
ご負担とご迷惑をかけることとなり大変申し訳ございません。
断腸の思いではございますが、
どうかご理解を賜りますよう、深くお願い申し上げます。
なお、10月の消費税率改定の際は、値上げはいたしません。